Doporučený nápoj
Birell Světlý, nealkoholické pivo
Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.
Oblíbené nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva.
Polévka
Hovězí vývar s pažitkovým kapáním
28 CZK
Fazolová s uzeninou
28 CZK
Hlavní jídla
Znojemská hovězí pečeně, rýže
119 CZK / 120 g
Konfitované kachní stehno, červené zelí, variace knedlíků (bramborový, houskový)
129 CZK / 1 ks
Vepřová rolka plněná kořenovou zeleninou a anglickou slaninou, šťouchané brambory
119 CZK / 150 g
Špagety Carbonara s parmazánem
119 CZK / 300 g
Trhané saláty s cherry rajčátky, červenou řepou, mozzarellou, olivovým olejem a opečeným toustem
119 CZK / 300 g
Specialita dne
Variace listových salátů s cherry rajčátky, brusinkovým dresinkem, vlašskými ořechy, rozpečeným kozím sýrem na medu a opečeným toustem
179 CZK / 300 g
Salát
Okurkový
45 CZK
Dezert
Jablečné taštičky s nočkem zakysané smetany a máslem
49 CZK
Předkrmy
Lososový tataráček s červenou cibulí, koňakem, koprovým dresinkem a salátkem, 4 ks bagetky
169 CZK120 g
Míchaný hovězí tatarák s červenou cibulkou a česnekem, 6 ks topinek (žloutek přidáme na přání hosta)
149 CZK120 g
Paštika z husích jater na koňaku s tymiánem, opečený toust
99 CZK100 g
Mozzarella prokládaná rajčaty s olivovým olejem a bazalkou, rozpečená bagetka
99 CZK150 g
Polévky
Hovězí vývar s knedlíčky, nudlemi a zeleninou
39 CZK
Houbový krém
39 CZK
Speciality k pivu
Pikantní kuřecí křidélka BBQ se sýrovým dipem, kukuřičný klas, pečivo
159 CZK450 g
Smažené olomoucké tvarůžky s poličským uherákem
99 CZK100 g
Uzený hovězí jazyk s křenem a hořčicí, čerstvý chléb
89 CZK100 g
Nakládaný hermelín plněný chilli pastou, cibulí a česnekem, pečivo
89 CZK120 g
Obatzda (krémová pomazánka ze zralého bílého plísňového sýru), rozpečený chléb
79 CZK100 g
Smažené cibulové kroužky s česnekovým dipem
(od 15:00 hodin)
(od 15:00 hodin)
49 CZK200 g
Domácí bramborové chipsy s česnekovým dipem a zeleninovou salsou
(od 15:00 hodin)
(od 15:00 hodin)
49 CZK150 g
Dětská jídla
Smažené kuřecí medailonky s bramborovou kaší
99 CZK100 g
Kuřecí steak zapečený se šunkou a sýrem, hranolky
99 CZK100 g
Špecle s mákem, máslem a cukrem
69 CZK100 g
Těstoviny/rizota
Špagety s kuřecím masem, česnekem, chilli papričkou, bazalkovým pestem, máslem a parmazánem
149 CZK300 g
Špagety s boloňskou omáčkou a parmazánem
159 CZK300 g
Gnocchi s kuřecím masem, smetanou, nivou, listovým špenátem a parmazánem
159 CZK300 g
Pappardelle s vepřovou panenkou, hříbky ve smetanové omáčce a parmazánem
169 CZK300 g
Pappardelle s vepřovou panenkou, cuketou, sušenými rajčaty, černými olivami, bazalkovým pestem a parmazánem
169 CZK300 g
Krémové rizoto s parmskou šunkou, houbami, chilli, rukolou a parmazánem
159 CZK300 g
Speciality
U "Specialit" jsou přílohy neměnné.
Flank steak s pečenými brambůrky na rozmarýnu, gratinovaným rajčetem s parmazánem, demi - glace
259 CZK200 g
Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše
249 CZK200 g
Vepřová panenka balená v anglické slanině s pečenou bramborou zdobenou česnekovým dipem, demi - glace
219 CZK200 g
Medailonky z vepřové panenky s omáčkou z pečeného česneku, steakové brambory
219 CZK200 g
Směs „Originál“ v bramboráku (hovězí, vepřové, kuřecí maso, cibule, špek a houby)
179 CZK150 g
Domácí hovězí burger, pikantní dresink, slanina, čedar, čerstvá zelenina a karamelizovaná cibulka, domácí hranolky
189 CZK180 g
Špecle s nudličkami z vyzrálého hovězího masa s restovanými žampiony, smetanou a parmazánem
169 CZK300 g
Club sendvič (kuřecí maso, anglická slanina, zelenina, vejce) s domácími hranolky a limetkovou majonézou
159 CZK1 ks
Quesadilla s kuřecím masem, rajčaty, zakysanou smetanou, ledovým salátem, červenou cibulí, čedarem a jalapeňos papričkami, domácí hranolky
169 CZK1 ks
Tortilla s kuřecím masem, česnekovým dipem, sýrem a ledovým salátem, hranolky
159 CZK1 ks
Hlavní chody
Rumpsteak s omáčkou dle vlastního výběru
279 CZK300 g
Rib eye steak (vysoký roštěnec) s omáčkou dle vlastního výběru
259 CZK300 g
Steak Duroc (z červeného prasete) s omáčkou dle vlastního výběru
199 CZK250 g
Grilovaná vepřová panenka s bylinkovo - parmazánovou krustou, demi - glace
199 CZK200 g
Grilovaná vepřová krkovička s omáčkou z černého piva a karamelu
159 CZK250 g
Pečená vepřová žebra s medovou omáčkou, křenem, hořčicí, beraními rohy a pečivem
219 CZK500 g
Konfitované a pečené vepřové koleno na černém pivu s hořčicí, křenem, nakládanými cibulkami a pečivem
239 CZK800 g
Kuřecí steak na grilu s glazovanou zeleninou, medem a sezamem
169 CZK200 g
Kuřecí steak s flambovanými jablky na koňaku
169 CZK200 g
Grilovaný losos na citronovém pepři a bylinkovém másle
269 CZK200 g
Smažený řízek z vepřové krkovičky
139 CZK200 g
Smažené kuřecí medailonky
139 CZK200 g
Smažený eidam, tatarská omáčka
99 CZK120 g
Smažený hermelín, brusinková omáčka
99 CZK100 g
Přílohy
Hranolky
36 CZK200 g
Krokety
36 CZK200 g
Americké brambory
36 CZK200 g
Pečené brambůrky na rozmarýnu
36 CZK200 g
Grilovaná zelenina
49 CZK250 g
Pažitkové brambory
36 CZK200 g
Bramborová kaše
39 CZK250 g
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
39 CZK250 g
Dušená rýže
29 CZK200 g
Zelené fazolky se slaninou, česnekem a červenou cibulkou
49 CZK250 g
Glazovaná zelenina na másle
49 CZK250 g
Česneková/bylinková bagetka
36 CZK2 ks
Opečený toust
20 CZK2 ks
Kukuřičný klas
29 CZK1 ks
Čerstvá zelenina
49 CZK200 g
Teplé omáčky
Lišková
35 CZK
Pepřová
35 CZK
Z černého piva a karamelu
35 CZK
Z pečeného česneku
35 CZK
Demi - glace
35 CZK
Omáčky/pochutiny
Tatarská omáčka
20 CZK
Kečup
20 CZK
Hořčice
20 CZK
Barbecue omáčka
25 CZK
Brusinková omáčka
25 CZK
Česnekový dip
25 CZK
Koprový dip
25 CZK
Pikantní dip
25 CZK
Křen
25 CZK
Nakládané cibulky
25 CZK
Kyselá okurka
25 CZK
Pikantní zeleninová salza
25 CZK
Saláty
Řecký salát - čerstvá zelenina s feta sýrem, černými olivami a červenou cibulí
119 CZK400 g
Caesar salát - římský salát s dresinkem, grilovanými kousky kuřete, opečenou slaninou, parmazánem a krutony
159 CZK300 g
Selský zeleninový salát s čerstvou zeleninou, caesar dresinkem, červenou cibulkou, ztraceným vejcem, opečenou slaninou a rozpečenou bagetkou
169 CZK300 g
Variace trhaných salátů s čerstvou zeleninou, pažitkovým dresinkem a kuřecími prsy v kukuřičných lupíncích
169 CZK300 g
Salát z červené řepy s rozpečeným kyperským národním sýrem (Halloumi) na jemném salátovém lůžku, bagetka
169 CZK300 g
Variace listových salátů s čerstvou zeleninou, limetkovým dresinkem, grilovanými kousky lososa a opečeným toustem
179 CZK300 g
Dezerty
Domácí limetkový cheesecake
75 CZK
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a višňovou omáčkou
79 CZK
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka
60 CZK
Panna cotta s borůvkovým přelivem
69 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, světlý ležák
0,5 l42 CZK0,3 l26 CZK
0,5 l42 CZK0,3 l26 CZKGambrinus Nefiltrovaný ležák, světlý ležák
0,5 l36 CZK0,3 l22 CZK
0,5 l36 CZK0,3 l22 CZKGambrinus Nepasterizovaná 10, světlé výčepní pivo0,5 l30 CZK0,3 l18 CZK
0,5 l30 CZK0,3 l18 CZKBirell Pomelo & Grep, točené ochucené nealkoholické pivo
0,5 l36 CZK0,3 l22 CZK
0,5 l36 CZK0,3 l22 CZKBirell Světlý, nealkoholické pivo
0,5 l32 CZK0,3 l20 CZK
0,5 l32 CZK0,3 l20 CZKCider
Frisco Ananas & Lemongrass, láhev
0,33 l39 CZK
0,33 l39 CZKFrisco Brusinka, plechovka0,33 l39 CZK
0,33 l39 CZKFrisco Jablko & Citrón, plechovka0,33 l39 CZK
0,33 l39 CZKFrisco Lesní ovoce, plechovka0,33 l39 CZK
0,33 l39 CZKKingswood Sweet Rosé, láhev
0,4 l45 CZK
0,4 l45 CZKKingswood Original, čepovaný0,4 l39 CZK
0,4 l39 CZKKingswood horký0,2 l30 CZK
0,2 l30 CZKOsvěžující míchané nápoje z piva
Gambrinus Limetka & Bezinka, míchaný nápoj z piva ochucený, 2% alc
0,5 l35 CZK
0,5 l35 CZKGambrinus Řízný Citron, míchaný nápoj z piva ochucený, 2% alc0,5 l35 CZK
0,5 l35 CZKGambrinus Šťavnatý Grep, míchaný nápoj z piva ochucený, 2% alc0,5 l35 CZK
0,5 l35 CZKŘezané pivo (Kozel Černý, Gambrinus Nepasterizovaný 10°)0,5 l34 CZK0,3 l21 CZK
Radler (Gambrinus Nepasterizovaný 10°+ Top Topic citrón)0,5 l35 CZK0,3 l21 CZK
Radler nealkoholický (Birell Světlý + Top Topic citrón) 0,5 l34 CZK0,3 l21 CZK
Lahvové pivo
Velkopopovický Kozel Černý, výčepní pivo tmavé
0,5 l34 CZK
0,5 l34 CZKAperitivy
Martini Bianco49 CZK
Martini Rosso49 CZK
Martini Extra Dry49 CZK
Campari Bitter80 CZK
Art Spritz80 CZK
Whisky, Bourbon
Jameson60 CZK
Tullamore60 CZK
Ballantines50 CZK
Johnnie Walker50 CZK
Jim Beam50 CZK
Jack Daniels70 CZK
Jack Daniels Honey70 CZK
Cognac, brandy
Martell 100 CZK
Godet Pearadise120 CZK
Destiláty
Slivovice Fleret65 CZK
Hruškovice Fleret65 CZK
Meruňkovice Fleret65 CZK
Absinth60 CZK
Metaxa 5*50 CZK
Likéry
Fernet Citrus30 CZK
Fernet Stock30 CZK
Becherovka40 CZK
Jagermeister50 CZK
Peprmint Božkov30 CZK
Griotte Božkov30 CZK
Vaječný likér BARTIDA30 CZK
Amundsen ochucené (dle nabídky) 30 CZK
Baileys50 CZK
Kahlúa40 CZK
Vodka
Vodka Russian Standard45 CZK
Vodka Finlandia40 CZK
Vodka Amundsen 30 CZK
Gin
Gin Beefeater40 CZK
Gin Bombay Sapphire50 CZK
Rum
Božkov Tuzemský 30 CZK
Bacardi Superior 45 CZK
Captain Morgan Spiced45 CZK
Legendario Elixir de Cuba 7 y.o. 75 CZK
Zacapa 23 Aňos 120 CZK
Diplomatico Reserva Exlusiva 12 Aňos 120 CZK
Tequila
Tequila Olmeca Gold60 CZK
Tequila Olmeca Blanco60 CZK
Míchané nápoje
Mojito85 CZK
Mojito (nealkoholické)55 CZK
Spritz 59 CZK
Rosito 59 CZK
Chupito 45 CZK
Nealkoholické nápoje
Kofola original čepovaná 0,535 CZK
Kofola original čepovaná 0,321 CZK
TOP TOPIC malina čepovaná 0,530 CZK
TOP TOPIC malina čepovaná 0,318 CZK
Vinea frizzante čepovaná 0,330 CZK
TOP TOPIC citron 0,535 CZK
Royal Crown Cola Classic 0,2536 CZK
Royal Crown Cola Slim 0,2536 CZK
Chito Tonic 0,2536 CZK
Chito Ginger 0,2536 CZK
Chito Bitter 0,2536 CZK
Vinea bílá 0,2536 CZK
Vinea červená 0,2536 CZK
Orangina 0,2536 CZK
Rauch pomeranč s dužinou 0,236 CZK
Rauch ananas 0,236 CZK
Rauch jablko 0,236 CZK
Rauch grapefruit 0,236 CZK
Rauch černý rybíz 0,236 CZK
Rauch multivitamín 0,236 CZK
Rauch hruška 0,236 CZK
Rauch jahoda 0,236 CZK
Rauch meruňka 0,236 CZK
Rauch borůvka 0,236 CZK
Rauch višeň 0,236 CZK
Rauch mango 0,236 CZK
Rauch ledový čaj broskev 0,3336 CZK
Rauch ledový čaj citrón 0,3336 CZK
Nativa zelený čaj s citronem 0,2536 CZK
Red Bull 0,2560 CZK
Rajec nesycená 0,3327 CZK
Rajec jemně sycená 0,3327 CZK
Rajec sycená 0,3327 CZK
Rajec nesycená 0,7559 CZK
Rajec jemně sycená 0,7559 CZK
Radenska Krajlevi Vrelec 0,25 29 CZK
Radenska Krajlevi Vrelec 0,75 59 CZK
Fresh juice 0,249 CZK
Horké nápoje
Kingswood horký0,2 l30 CZK
0,2 l30 CZKSvařené víno 0,239 CZK
Espresso33 CZK
Espresso ristretto33 CZK
Espresso lungo33 CZK
Espresso macchiato37 CZK
Cappuccino39 CZK
Cappuccino con panna39 CZK
Latte macchiato45 CZK
Latte macchiato flavoured49 CZK
Moka macchiato49 CZK
Tea Diamond (Assam Special, Earl Grey, Letní plody, Vita Orange, Máta, Grünte Asia, Detox Broken, Rooibos Vanilla)35 CZK
Čokoláda COCAYA Creamy Chocolate38 CZK
Čokoláda COCAYA Creamy White38 CZK
Turecká káva27 CZK
Ledové nápoje
Tea Diamond (Assam Special, Earl Grey, Letní plody, Vita Orange, Máta, Grünte Asia, Detox Broken, Rooibos Vanilla)35 CZK
Eis cappuccino35 CZK
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
